Der Messe- und Ausstellungspalast Kongress Tarragona war am 16. Februar Gastgeber der Veranstaltung. Präsentation des Repsol-Leitfadens Sonnen 2026, die unter dem Motto „Lasst uns immer wieder neue Dinge ausprobieren“ stattfand.
Es ist kein Zufall, dass die Gala in Tarragona stattfindet. Die Organisatoren haben den Wert einer Region hervorgehoben, die es ermöglicht, das Mittelmeer durch seine Küche zu verstehen, wo Meer, Obstgärten und Weinberge nebeneinander existieren und die ihr kulinarisches Erbe in eine ständige Quelle kreativer Inspiration verwandelt hat.
Ein neuer Sonnenschein für Pedreguer
Die großartige Neuigkeit für die Region kommt aus Pedreguer. Das Restaurant Ausiàs wurde geehrt mit 1 Sun Repsol Leitfaden 2026, was zur einzigen Neuerung für die Marina Alta in dieser Ausgabe.
An der Spitze des Projekts steht Ausiàs Signes, eine Konditorin, die den Sprung zur herzhaften Küche wagteSie und Felicia Guerra betreiben dieses Restaurant mit sieben Tischen, das dem lokalen Dichter gewidmet ist, nach dem es benannt ist. Ihre Küche zeichnet sich durch eine leichte Herangehensweise aus, die die Grenzen zwischen süß und herzhaft verwischt und ihre technische Raffinesse in die herzhafte Küche einbringt.
Mit dieser Auszeichnung rückt Pedreguer in die Liste der im Restaurantführer ausgezeichneten Betriebe und erweitert die regionale Präsenz in der nationalen Gastronomieszene.
Die Marina Alta erreicht 21 Repsol Sonnen
Mit der Zugabe von Ausiàs, fügt die Region hinzu Insgesamt 21 Repsol Suns und bekräftigt alle Auszeichnungen, die es bereits erhalten hat.
Ganz oben hält er an seinem Status fest. zwei Restaurants mit 3 Sonnen:
Mit 2 Sohlen Repsol Vier Betriebe sind aufgeführt:
- Beat Restaurant (Calp)
- Pepa-Haus (Ondara)
- Peix i Brases (Dénia)
- Tula (Xàbia)
In der Kategorie der 1 Sol RepsolDie Region Marina Alta kann mittlerweile sieben Restaurants vorweisen:
- Audrey's – Rafa Soler (Calp)
- Miquels Baret (Denia)
- Die Perle von Jávea (Xàbia)
- Casa Bernardi (Benissa)
- Orobianco (Calp)
- Ossadía (Dénia)
- Ausiàs (Pedreguer)
Die Region Valencia kann sich mittlerweile 68 herausragender Restaurants rühmen.
Innerhalb der autonomen Gemeinschaft, Die Region Valencia erreicht 68 preisgekrönte Restaurants im Anschluss an die für 2026 angekündigten Neuerungen.
Für die Region Marina Alta erhöht Pedreguers neue Auszeichnung mit dem Sun Award nicht nur die regionale Bilanz, sondern bekräftigt auch die Position eines Gebiets, das Jahr für Jahr seine führende Rolle im Spitzensport behauptet. Spanische Küche.
