Das Albardins filà bereitet sich darauf vor, erneut eines der erfolgreichsten gastronomischen Ereignisse Pegos zu feiern: die Figatellà. Die Veranstaltung, die am 25. Mai stattfindet, würdigt zum neunten Mal in Folge eine der repräsentativsten Delikatessen der Region. Gastronomie lokal, die Figatell.
Im Jahr 2025 haben die Albardins beschlossen, mit einem ehrgeizigen Vorschlag noch einen Schritt weiter zu gehen: Sie wollen den größten Figatell der Welt kochen. „Die Leute bei Filà sind sehr ruhelos, ihre Gedanken drehen sich ständig, und für diese Ausgabe haben wir beschlossen, etwas Großes zu machen, nämlich das größte Figatell der Welt. „Ein rekordverdächtiges Figatell“, erklären die Organisatoren.
La Figatellà ist zu einer regelmäßigen Veranstaltung geworden, was zum großen Teil der Zusammenarbeit mit den Metzgern der Gemeinde zu verdanken ist, die seit der ersten Ausgabe dabei sind. „Seit neun Jahren feiern wir mit Hilfe der Metzger unserer Stadt Figatellà, ein Ereignis, das für viele Menschen in Pego zu einer Tradition geworden ist“, erinnern sie sich stolz.
Filà möchte sich außerdem für die kontinuierliche Unterstützung bedanken, die sie bei jeder Ausgabe erhalten: „Wir möchten wie immer allen Menschen danken, die uns bei diesen verrückten Unternehmungen unterstützen. Vor allem den Metzgern unserer Stadt, die uns von Anfang an geholfen haben, die Figatellà de los Albardins zu einem großartigen Fest zu machen.“
Alles deutet darauf hin, dass diese Ausgabe die bisher spektakulärste sein wird, mit einem rekordverdächtigen Figatell als Hauptattraktion, oder wie man sagt: „einem Figatell wie einem großen Glockenturm.“
