La Genossenschaft Cireres Muntanya d'Alacant, mit Sitz in Alpatró, La Vall de Gallinera, wartet bereits ungeduldig auf die Tests, die Aufschluss darüber geben, wie die Ernte 2024 aussehen wird. Sie hatten seit etwa fünf Jahren kaum oder gar keine Produktion, wie es im Jahr 2023 geschahUnd wenn sich die Situation nicht verbessert, befürchten sie, dass das Schlimmste passieren wird.
Die letzte wirklich ertragreiche Saison war vor sechs Jahren, als die Genossenschaft in der Region Marina Alta rund 800.000 Kilo Kirschen erntete. Im letzten Jahr arbeitete die Genossenschaft Gesellschaft wurden gesammelt knapp 3.000 Kilo. 2021 y 2022 Sie waren katastrophal für die Herkunftsbezeichnung Cireres Muntanya d'Alacant, die vom Kontrollrat der spezifischen Bezeichnung Kirsche Montaña de Alicante betreut und geschützt wird.
Der derzeitige Präsident der Genossenschaft, Ismael Cortell Vercher, setzt seine ganze Hoffnung auf dieses Jahr. Allerdings verzögern sich die Prozesse bereits. «In einem normalen Jahr sollte die Blüte 100 % betragen, bei uns liegt sie jedoch nur bei 25 %.. Wir haben vom letzten Sommer bis heute eine sehr schwere Dürre erlebt, die Es hat überhaupt nicht geregnet. Begleitet vom Klimawandel, der im Winter nicht für die nötigen Kältestunden sorgt, Bäume platzen nicht mit Gewalt".
Die wunderschöne Blüte der Kirschbäume im Landesinneren, eine der großen Touristenattraktionen sowohl von La Vall de Gallinera als auch von Vall d'Ebo, Vall de Laguar und Vall d'Alcalà, an diesen Tagen, soll zwischen Ende Februar und Anfang März beginnen. „Normalerweise blüht es in San José zu 100 % und es sprießen sogar schon einige Blätter“, sagt der Präsident der Genossenschaft.
Wenige Tage nachdem die Blüte die ganze Aufmerksamkeit von Landwirten und Neugierigen auf sich gezogen hat, können Sie anhand der Anzahl der gekeimten Pflanzen bereits erkennen, wie die Ernte aussehen wird. Aber die Blüte von Kirschbäumen ist sehr kompliziert. „Es sollte ein guter Morgen sein, aber ohne übermäßige Hitze, mit etwas Luft. Es ist die zarteste Blüte aller Steinfrüchte, die es gibt.".
Die Situation für die Mitglieder der Genossenschaft ist durchaus kritisch. Große Investitionen, die sich aufgrund wechselnder Wetterbedingungen nicht amortisieren konnten Dies ist der Hauptgrund dafür, dass die Cireres Muntanya d'Alacant eine sehr lange Durststrecke durchmachen.
In den letzten Jahren hat der Stadtrat von La Vall de Gallinera enorme Verbreitungsarbeit geleistet, um sein Sandkorn beizutragen und seinen großen Schatz zu bereichern. Kürzlich würdigte ein Video für die Kampagne zur Förderung des lokalen Konsums die Cooperativa de Cireres Muntanya d'Alacant und erzählte zusammen mit Ismael die Ursprünge und Besonderheiten des Unternehmens.
Wir haben mit ihm gesprochen, um uns aus erster Hand von der bitteren Situation zu erzählen, in der sie sich befinden, wie sie den Sturm überstehen wollen und ob es Hoffnung und Kraft dafür gibt:
FRAGEN. Ab wann ist der Ernterückgang sichtbar?
ANTWORT Wir merken es seit fünf Jahren, die Produktion ist eingebrochen. Vor allem aufgrund des Klimawandels, weil es nicht genügend Kältestunden gibt, die die Kirschsorten, die wir haben, fordern. Jedes Jahr wird es schlimmer. Und das verstehen wir Die Situation muss eine Umstellung auf andere Kirschsorten beinhalten die im Winter weniger Kältestunden benötigen.
F. Und mit welcher Sorte arbeiten Sie?
R. Unsere Kulturpflanze schlechthin ist der Burlat-Kirschbaum, der etwa 700 Stunden Kälte benötigt im Winter kontinuierlich. Und das ist ein Problem, denn im Moment können wir einige kältere Tage haben, aber dann auch wärmere und der Baum gerät außer Kontrolle, da die Bedingungen, die er braucht, nicht aufrechterhalten werden.
F. Zu welcher Sorte werden Sie Ihrer Meinung nach tendieren?
R. Es ist immer noch schwer zu sagen, da wir testen und kein sehr erfolgreiches Ergebnis gesehen haben. Wir haben eines probiert, das etwa 100 Tage lang gekühlt werden muss, aber uns gefällt weder die Qualität, noch der Geschmack, noch der Zucker. Es ist Kirsche und das war's, aber nicht wie wir es gewohnt sind, was etwas Besonderes ist.
F. Mit welchen weiteren Komplikationen sind Sie konfrontiert?
R. Die Doppelrolle der Genossenschaft ist derzeit schwierig. Einerseits muss sich das Unternehmen Gedanken darüber machen, was wir mit den Sorten, die wir haben, machen und wie wir sie umwandeln können, und andererseits muss es sich um die Finanzierung selbst kümmern. Es ist nicht so, aber wir müssen in der Lage sein, die Kredite für alle Werkzeuge und Maschinen zu bezahlen, mit denen wir modernisiert haben. Wenn wir keine Produktion haben, können wir nicht zahlen, und wenn wir nicht zahlen können, gehen wir unter..
Das Problem der Rückkonvertierung lässt sich nicht über Nacht lösen. Es ist schwierig und wir können Fehler machen. Wir können eine Sorte anbauen, die jeder tut, aber ohne Qualität.
Bezüglich der Finanzierung wollten wir vor 5 Jahren die Anlagen modernisieren. Wir haben einige Gebäude neben der Genossenschaft gekauft. Darüber hinaus modernisieren wir uns seitdem mit den neuesten Entwicklungen bei Maschinen zur Klassifizierung von Kirschen Wir haben es gekauft, weil wir im Vorjahr eine Überproduktion hatten und es nicht manuell liefern konnten.. Wir haben hart gearbeitet und das Ergebnis waren fünf Jahre, in denen die Produktion aus dem einen oder anderen Grund gleich Null oder knapp war. Der Durchschnitt der letzten fünf Jahre war miserabel. Daher können wir unsere Schulden nicht bezahlen und müssen außerdem die Ernte umwandeln und mehr Geld ausgeben.
F. Wie war die Genossenschaft Cireres Muntanya d'Alacant vor all dem?
R. Es wurde eine Genossenschaft zweiten Grades, eine Genossenschaft von Genossenschaften. Und der Vertrieb erfolgte von Alpatró aus, wo die Initiative entstand, alle bestehenden Erzeuger von Cireres Muntanya d'Alacant zu vereinen. Damals wurden große Plantagen in Gebieten angelegt, in denen zuvor noch nie Kirschen angebaut worden waren. Sie produzierten große Mengen und begannen, sich von der Vereinigung abzuspalten. Die meisten von ihnen sind Unternehmen Selbstversorgend und unabhängig führen sie ihre Geschäfte eigenständig und profitieren von den hohen Preisen, die Les Cireres Muntanya d'Alacant aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität und der damit verbundenen Produkte erzielt. Trotz aller Herausforderungen ist der Charakter der Ursprungsbezeichnung in unserer Kooperative nach wie vor stark ausgeprägt.
F. Wie hat sich die geringe oder keine Produktion in den letzten fünf Jahren auf die Menschen ausgewirkt, die davon leben?
R. Es hat die Landwirte stark getroffen. Aber abgesehen davon kamen früher auch viele Menschen, um die Früchte manuell oder halbmanuell zu sortieren. Von der Orangen-Kampagne ging es weiter zur Kirschen-Kampagne, es waren viele Leute am Werk. Sie kamen auch, um die Kirsche zu pflücken, denn als verderbliche Frucht hat sie eine bestimmte Zeit, mit der man nicht spielen kann. Die rege Betriebsamkeit war in den Geschäften und Bars deutlich zu spüren. Unterkünfte, Wohnungsvermietung. Es handelt sich also um ein Problem, von dem in einer Kampagne etwa 10.000 Menschen betroffen waren. Nehmen wir an, es war das Motor- von Wirtschaft des Gebiets während der Kampagne.
F. Wie sieht von nun an die Vision für die Zukunft aus? Welche Strategien werden Sie gegen all die Probleme umsetzen, die die Kirsche plagen?
R. Für jetzt wir können es nicht mehr ertragen. Uns fehlt das Geld. Wir haben die von mir erwähnte Maschinerie aufgebaut und das hat sich sehr gelohnt, so dass wir seitdem keinen einzigen Cent mehr verdient haben. Die Verwaltung hat uns geholfen und uns Kredite gegeben, aber wie zahlen wir diese zurück?
Das ist unser Hauptanliegen. Zweitens versuchen Sie, den Sektor erneut zu konvertieren nicht alles auf das Gleiche setzen, diversifizieren hinsichtlich Kirschsorten, aber auch mit anderen Kulturarten.
Aber zunächst einmal Wir müssen diese Finanzierung lösen, die uns bis über die Ohren ertrinken lässt. Jetzt bearbeiten wir eine langfristige Operation mit einer zweijährigen Nachfrist, um zu sehen, was passiert. Wir möchten zumindest die gesamte neue Infrastruktur behalten, denn es wäre schade, sie für einen viel geringeren Wert zu verlieren.
F. Welche Zuschüsse haben Sie zuletzt erhalten?
R. Die Generalitat hat uns aufgrund des Brandes, der die Hälfte der Gemeinde verwüstete, einen der wichtigsten Aufträge gegeben. Die Hilfe kam allen Agrar- und Lebensmittelindustrien in der Region zugute und was wir damit lösen konnten, war sehr wichtig. Aber es reicht immer noch nicht aus, weil wir nirgends einen Cent bekommen können und es Fixkosten gibt, die wir weiter bezahlen müssen. Darüber hinaus haben wir eine ältere Bevölkerung und einen Generationswechsel gibt es bei uns nicht.Um jetzt zu überleben, Landwirtschaft Es ist praktisch unmöglich, und es gibt keine Landwirte, die sich ausschließlich diesem Thema widmen. Es gibt niemanden, der nach uns kommen könnte.
F: Bearbeiten Sie im Moment noch andere Vorgänge? Hilfe?
R. Ja, mit dem Institut Valencià de Finances IVF, um uns einen langfristigen Kredit zu gewähren und zu versuchen, das zu retten, was wir haben.
